代官山・レザンファンギャテさんのテリーヌ

昨日は、母と一緒に代官山の「レザンファンギャテ」さんに行って来ました。

代官山といっても、渋谷、代官山、恵比寿の3つの駅のちょうど真ん中あたりに位置するというこのお店。一番行きやすそうな渋谷駅から向かいました。渋谷の線路脇をトコトコ歩いていった先に、ひっそりたたずむお店です。

 

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中も小さめで、予約は必須といった感じです。さすがミシュラン星付き店だけあって品格のある店内です。

 

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飾り皿。ナプキンを結ぶリボンに店名が入っていて可愛いですね。(^^)

 

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ウェルカムシャンパンです。少し甘めでとても美味しい。

 

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アミューズは、松葉カニのみそのムース。お米で作られたおせんべいのようなものに乗せられています。パクっと食べると、なんとも言えないみその風味が・・・。贅沢なアミューズだ~!

 

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こちらは、前菜としていただいた栗のスープ。トリュフをのっけていただきました。(プラス800円)乗っけて正解。コクのある香り高いスープでした!

 

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メインは、こちらのスペシャリテである「田舎風テリーヌ」を選択しました。(他にも、20種類の野菜のテリーヌというのがあり、興味はありましたが、結局こちらに)

 

テリーヌとして作られた後、熟成期間を経て出されるというこちら。お肉の味わいに深みがあり、そのままでも美味しいのですが、手前にあるゼリー型ソースをつけたり、マスタードをつけたりすると、また変化が出て、飽きる事なく食べられます。ボリュームはかなりありますので、パンと一緒に食べるとおなかいっぱいになりますね。

 

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サラダも別皿で出して下さいますので、野菜不足の方にもいい感じです。

 

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デザートは二種類から選択できました。こちらは、母が選んだ「シャインマスカットと青トマトのテリーヌ」です。つけあわせてあるアイスは、ハチミツとバニラのアイスです。

 

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私の方は、紅玉とレーズンのテリーヌです。甘酸っぱい味わいの紅玉と、あま~いレーズンのアンサンブル。アイスは、ラム酒をきかせたものになります。

 

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食後の飲み物は、コーヒーかお茶ですが、お茶の種類が16種くらいから選べまして、楽しいので、お茶を選択しました。私はミントティー。さっぱりします。

 

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小菓子。口の中でホロホロっと溶けます。

 

皿数が少なめだったので、お腹がいっぱいになるかどうか心配だったのですが、メインとデザートのボリュームがかなりあったため、充分満足できました!ごちそうさまでした。(^-^)

 

とにかく、メインのテリーヌは、今まで食べた中ではトップクラスのお味です。田舎風テリーヌお好きな方は、ぜひトライしてみてください。

 

 

浅草 一頭焼肉の玄さんにて 松阪牛三昧

やっとこの日がやってまいりました!楽しみにしていたんですよー、浅草での松阪牛三昧!グルーポンで見つけて、いつ行こうかな〜と悩み続け、結局今日になったのです。

 

お値段は、元々13000円ちょっとなのが、半額以下の6000円。焼肉でも、ちょっと食べるとすぐ5000円超えちゃいますからね。6000円で松阪牛がガッツリいただけるなら、お得だと思いました。(^。^)

 

お店は、つくばエクスプレス浅草駅から歩いて数分の便利な場所にありました。むむ、外観からして立派な感じのお店ですよ!

 

二階に昇り、自動ドアを通ると、焼肉屋とは思えない広くて清潔感あふれる空間が。期待出来そうです。

 

広いテーブルに通されました。

 

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飲み物が一杯ついているので、私も母も生ビールに。

 

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泡の立ち方もちょうどいい感じ!美味しいビールです。

 

おつまみの、ナムルとキムチが来ました。

 

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そして、新鮮なサラダ。

 

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すぐにお肉も来ました!まずは、塩。

 

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タン、ハラミ、カルビです。専用の塩を付けていただきます。

 

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はう〜、なんて綺麗な脂のさし具合!美味しそう。もったいないので、レア気味でいただきます。はう〜、口の中でトロけるじゃないですか!)^o^( これは止まらないです!一気に食べちゃいました。脂の味わいが、さすが松阪です。

 

箸休めのきゅうりがやってきたので、興奮を抑えながらポリポリします。

 

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そして、タレの焼肉がやってきました。

 

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どれも、松阪牛のカルビです。焼いてみると、それはそれは良い香りが。。口に含むと上質なタレの味わいと、極上の肉の味わいが交じわり、それは素晴らしいハーモニーが。。。す、すみません、彦摩呂みたいになっちゃいましたが、まさにそんな感じなのです。

 

あまりに美味しいので、追加で特撰ホルモンをお願いしたら、あえなく品切れ。。しょうがないので、普通の冷凍ホルモンにしましたが、それも美味でしたー!(写真なくてすみません)

 

シメは、冷麺ハーフサイズ。

 

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ここの冷麺、極細のツルツルしたタイプで、本場の味そのもの。(^。^) スープも塩気がちょうどいいんです。最高ですよー!最後の最後まで大満足。素晴らしいお店でした。

 

食べ物だけではなく、接客も素晴らしかった!なぜか皆さん芸能人のような美しい容姿で、とても気が効くし、丁寧だし。お手拭きなんか、二回替えてくれました。

 

こんな素敵なお店がどうしてグルーポンに出ていたのか、イマイチ謎です。近所だったら絶対に通っちゃう!今日も、遠くから来た甲斐があったと思いましたもん。

 

さすがにグルーポンじゃないと松阪牛三昧はいい値段ですが、もしまたクーポンで出たら、絶対おすすめですよー!!

 

玄

食べログ



 

ブルーシール18個セットが届きました!

沖縄旅行でお土産として購入したブルーシールアイスクリームの18個セットが、先ほど届きました!(^。^) 

 

ピスタチオとロイヤルミルクティーはうっかり食べてしまったのですが、それ以外を写しておいたので、一挙、ご紹介しますね!

 

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まず、パインソルベ。沖縄と言えばパイナップルですよねー!

 

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バニラ。オーソドックスです。

 

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こちらも定番、チョコレート。

 

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バニラ&クッキーです。

 

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ツイッターのフォロワーさんが一番好きだと言っていたストロベリー。

 

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これは沖縄らしい。紅イモ。

 

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パッションフルーツシャーベット。いかにも南国ですよねー!

 

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ココナッツ。これは私の好物です。

 

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ウベ?勉強不足でわかりません。木の実かな??

 

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マンゴー。美味しそ!

 

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サトウキビ!これも沖縄だわー。

 

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バナナスザンナ。スザンナって品種かな?

 

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シークワーサーシャーベット。酸っぱいけど美味しいんだろうなー。

 

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最後は、塩ちんすこう!(^◇^)なんか想像つかないです、こうなると。

 

以上、18個セットに入っていたフレーバーでした!家族みんなで好きなものを選んで仲良く食べないと。ですね!

国際通りのサムズセーラーインでステーキ!

沖縄旅行二日目の夜、おもろまちのDFSを出た後、ゆいレールで国際通りに出るべく牧志駅へ。。。数日前にツイッターのフォロワーさんが行かれていたお店「ステーキハウス88」を目指そうと歩き始めました。

 

牧志駅から国際通り中ほどに向かって左側を歩いていくと、ステーキハウスや鉄板焼き屋さんがいくつも集中している界隈があります。ステーキハウス88もそこにあるんですが、他の店も見てから決めようか、という事になりました。

 

目に付いたのが、サムズセーラーインという鉄板焼き店。表にセーラー服を来た外国人女性店員さんが立って、案内をしていました。なんだか風俗店みたいだなーと思ってしまいましたが、母は、外から見える店内の様子に興味津々。「ここがいい!」というので、入ることに。

 

店内には、鉄板のあるテーブルが、いくつも並んでいます。ちょうどひとつのテーブルが空いたので、そこに通されました。私達を含めて、二人連れが三組同じテーブルです。

 

まず、飲み物のメニューを女の子から渡され、オリオンビールを頼みました。

 

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軽くてうまい〜!(^。^) オリオンビール大好き。

 

食事メニューはちょっとわかりづらかったのですが、ステーキにサラダやらスープやらが付くコースが定番みたいなので、それに。テンダーロインのデラックスというのにしてみました。

 

まず、カレー味のスープが来ます。どうやらこのお店はインド系らしい。(女の子達もインドっぽい)

 

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マッタリしてコクのあるスープでした。

 

次に、サラダを持ってきてくれるのですが、大きなドレッシング入りの食器を持った女の子が「サウザンアイランド、和風、イタリアン、ブルーチーズ、どれにする?」と1組ずつに聞いてくれます。私は迷わずブルーチーズにしました。青カビチーズ大好きなんです。

 

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スープとサラダで気分が盛り上がってきたところで、鉄板焼き担当のイケメン男子がやって来ました。「よろしくお願いします」と深々挨拶して下さったあと、まずはピーマンと玉ねぎを焼いて行くのですが、その手際の良さがスゴイ!ピーマンを切るパフォーマンス、塩胡椒を振る時に、クルックル回しながら振るパフォーマンス!

 

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動画に撮っておくべきでした。。。反省しています。

 

炒めてくれたお野菜。

 

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これをチビチビ食べながら、今度はメインのお肉を焼き上げるのを待ちます。ワクワク!その際も、いろいろ楽しませてくれました。(^。^)

 

お肉はこちら。

 

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最後に、青菜とモヤシを炒めてくれて終了でした。

 

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が、母は「ガーリックライス食べたい」とリクエスト。最後の最後に炎を燃やして作ってくれました。

 

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とにかく、美味しいだけじゃなくて、見た目でも楽しめるという、素敵なお店でしたよ!(╹◡╹)二人でお腹いっぱい食べて、8500円くらいでした!数年前にここの近所の「碧」さんで鉄板焼きいただいた時は、一人でそれくらい行っちゃいましたから、どれだけリーズナブルかわかります。

 

楽しませていただいて、本当に満足!オススメのお店です。

 

 

沖縄・ヒルトン北谷のイタリアン CORRENTEさん

1/2から沖縄本島に行ってました。1日目は、那覇より少し北、嘉手納基地の近くに位置する、ヒルトン北谷リゾートへ。着いたのがお昼過ぎで、まだ部屋が空いてないとの事だったので、下の階にあるイタリアン「CORRENTE」に行きました。

 

その前に、ビュッフェレストラン「スリユン」も覗いたのですが、ものすごい喧騒で、取るのも大変そうだったので。(^_^;)

 

イタリアンの方はお客さんもそんなに多くはなく、寛げる雰囲気でしたので、決めました。

 

メニューには美味しそうなアラカルトもありましたが、お得なコースメニュー(確か税・サ別で、2800円)があったので、それにしちゃいました。

 

まず、前菜の生ハム盛り合わせ。

 

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見るからに美味しそうなんですが、実際食べてみると、旨味がジワ〜と口の中に広がり、なんとも言えない美味しさです!これは期待が膨らみます。

 

次は、トマトソースのパスタ。

 

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シンプルだけど、ちょうど良い茹で加減だし、なかなか美味しいパスタでした。

 

メインは、白身魚のトスカーナ風。

 

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これがもう絶品で!バジルの香りと油の使い方が素晴らしく。サクっとしていて、中はホロっと柔らかい。後で聞いたら、この白身魚はカンパチらしく、豚の背脂も使ってあるんだとか。

 

食べログを見ると、ここの点数は3くらいなんですが、評価低すぎでしょ。とか言って、私、食べログには書かないですけどね。

 

デザートも良かった。

 

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バニラアイスの中にドライフルーツを混ぜてある、繊細なデザート。多分、アイスというよりも、セミフレッド。久しぶりにこういうの食べたなあ!

 

もちろん、コーヒーor紅茶も付いてました。(^_^)

 

ゆったりした空気の中でいただく美味しいイタリアン。ああーリゾートに来たんだなあ!と思わずニコニコして、店を後にしました。ヒルトン北谷で食事するなら、迷わずCORRENTEですね。

リリエンベルグさんのシュークリーム

今日は久しぶりに弟夫婦が、新百合ヶ丘にある有名洋菓子屋さん「リリエンベルグ」さんで、名物のシュークリームを買ってきてくれました!(*^_^*)

 

こちらっ。

 

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この、口をパカって開けたみたいななんともかわいいシュークリーム!美味しいんですよー。皮はさっくりと軽くて、クリームは濃厚でもっちり。

 

リリエンベルグさんといい、カフェ中野屋さんといい、割と近くに美味しいデザートが食べられるお店があって幸せです。。。(*^_^*)

 

 

福岡・薬院駅近くのイタリアン「ルカ」さん

福岡にふらっと旅している私なのですが、旅立つ前日に「お昼どこで食べよー?」と思いまして「そうだ!せっかくクラブミシュランに入っているんだから、相談してみよう!」と思い立ちました。ゴールド会員は、電話で相談、予約までお願い出来ちゃうのです。

 

クラブミシュランのコンシェルジュは22時までなのですが、私ってば前日の21時に電話をかけてしまい…。担当さんはかなり焦ったと思います。時間がないので。

 

私がお願いしたのは、「福岡空港から宿泊ホテルまでの経路にある、福岡らしい食材を使っている、3000円までのランチを食べられる店。それも、女一人で浮かない店」という事。難しいお願いだったのか、返事が来たのは21時45分くらいでした。

 

ピックアップされたのは、2店。水炊きの「とり田」さんと、イタリアンの「ルカ」さん。もう迷ってる時間はないので、速攻で電話。「とり田さんでお願いします!」と。水炊きが食べたかったのです。

 

しかし。。。5分後に電話があり「すみません!とり田さん埋まりました!」とのこと。でも、もう一つのイタリアンも気になっていたので「ルカさんでお願いします!」と頼み、今度はOKでした。

 

ルカさんを地図で見てみたのですが、とんでもなく隠れ家っぽい場所。(^_^;) わかるか不安なほどです。食べログなどで外観を確認しました。(こういう時に便利な食べログ)

 

飛行機が福岡に到着し、さて、どうやって行こうとYahoo!路線で調べるも、途中で7分も歩く乗り換えが。。。ええい、タクシーに乗ってしまえい!と、半ばヤケ気味にタクシー乗り場へ。(笑)

 

Yahoo!では、2800円もかかるとあったタクシー料金ですが、実際は2020円で済みました。福岡は空港から街中へ出るのにタクシー代かからなくて良いですよねー!(^。^) 降りてから「こ、こんなとこなの?」と店を発見してあらためてビックリ。地元の人でもわかりませんよ。

 

前置きがやたら長くなりましたが、まるでアパートの一室のようなレストランに入ると、なんとも温かみのある木材を使った店内。出迎えてくれたのは美人ママでした。

 

隅のテーブルに座らせていただき、面白いお手拭き(どう説明していいかわからないw)で手を拭いて、待つ事数分。ピンディーナという、小麦粉の生地でルッコラとサラミを巻いたアミューズが出て来ました。

 

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これが、案外味わい深くて美味しいのです。サラミも奥までしっかり入ってるし。なんとなくワインも期待出来そうだなーと思い、750円するグラスの白ワインを頼みました。

 

次が、前菜盛り合わせ。

 

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見ての通り上品でなんとも贅沢!ムース、お肉、キビナゴ、鯖、小イカ、プチトマト。

 

実は、キビナゴと鯖と小さなイカは私の最も不得意とする材料でして、出て来た時は正直「ゲゲ!」と思いました。しかし、こういう時は苦手を克服するチャンスでもあります。「エーイ食べちゃえ!」と目を瞑っていただいてみると、あら不思議、イケるじゃん!さすがに魚の臭みがジワっと来るので、白ワイン(これが最高に爽やかだった!)で流し込めば全然大丈夫!素晴らしいマリアージュ。

 

そして、特筆すべきはプチトマト!ここのプチトマト神がかってる!甘い!酸っぱ味がちょうどいい!どこで仕入れてるんだろう?

 

さて、その次はパスタです。今日のパスタはシンプルなトマトとバジルのソース。

 

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上にも書いたけど、トマトがホント美味しいんです!このパスタも甘みを感じるの。たまらない深い味。シンプルなパスタでここまで感動出来るなんて。

 

メインは、長崎・雲仙のブランド豚。

 

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ヒェー、美味しいコレ!豚の臭みが全然ないのです。レアっぽい焼き加減なのに、すごく美味しい。豚と最初に聞かなかったら何の肉かわからないw  甘酸っぱいソースと合っています。

 

ごちそうさまでした!と言ったあとで、思わぬシメが来ました。

 

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スープパスタ。イタリアの伝統的パスタなんだそうです。知らなかった!

 

味は…うーん、ベビースターラーメンにお湯をかけたあの感じ?(^◇^;) ごめんなさい、なんとも似てたもので。。。

 

今度こそごちそうさまです!と思ったら、デザートもあった!2800円のコースでここまで充実してていいのか?

 

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このケーキは、やはりイタリアの伝統的焼き菓子で、このお店でも常時販売してる模様。オレンジピールの味が入っててなかなか美味しいです。

 

最後はコーヒーで。シュガーもイタリアモノですね。

 

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クラブミシュランさんのコンシェルジュにお世話になるのは2回目ですが、相変わらず外しません!!素晴らしいお店でした。味もサービスもコスパも良かった。今度は、地元東京でお世話になりましょうかね。( ^ω^ )

 

というわけで、薬院駅から数分の隠れ家イタリアン「ルカ」さんでした。福岡の方は是非行ってみて下さいねー!!小さなお店なので予約必須ですよ!