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レストラン フウさんでランチ

本日は予告通り、乃木坂にある一つ星レストラン、

「レストラン フウ(FEU)」さんにて、母とランチに行ってきました。

ジャパンレストランウィークの特別メニュー、3000円です。(*^^*)

早めに到着してしまったので、まずはバーカウンターでジュース。

左側がぶどうジュース、右側がマンゴージュースです。

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どちらも濃厚な味で、美味!!

かなりいいお値段ではありますが、暑かったのでゴクゴク飲んじゃいました。


私がジュースを飲み終えた頃、テーブルに案内されました。

白と赤を貴重にした、とても明るくて感じの良いフロアーです。

テーブルセッティングも素敵。

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アミューズブーシュは、生ウニと野菜のジュレ。

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モロヘイヤが入っているのでトロっとした食感です。

ダシは、山形のものを使っているとか。ちょっと和風でした。

ここはコテコテのフレンチだと聞いていたので、ちょっと意外!


アミューズを食べていたら、無塩バターが来ました。カワイイ!

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パンはオーソドックスなフランスパンですが、かなり美味しい♪
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前菜は、これまたフレンチとしては意外。ガスパチョでした!

スズキの身が入っています。

周りには、きゅうり、クルトン、ハーブ、塩・胡椒などが置かれ、

好きに味付け出来るようになっていました。
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スペインのガスパチョとは違ってかなり繊細ですが、

味はやっぱりガスパチョ。(^^)

私は元々ガスパチョ好きなので、大満足でした!

やはり、暑い夏はいいですね、これ。


そして、メイン。

3000円だからな~と思って、あまり期待していなかったのですが、

案外ボリュームのあるものが来ました。

宮崎産ブランド豚の三枚肉を、キャラメリゼしたものと、野菜のグリル。

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この豚さん、美味しいです~~~。柔らかくてコクがあって。

胡麻もきいていますね。(^^)

かなりお腹いっぱいになりました。


最後に、デザート。

ブランマンジェです。
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これが、あまり甘くなく、さっぱりした味でした。

夏らしいデザートですね。
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コーヒーでしめて、ごちそう様です!!


パクパクと、おしゃべりもせずに食べたので、45分くらいで完食でしたw

安いコースでも美味しかったので、次回再訪するとしたら、

もうちょっとお高めのコースにもチャレンジしてみたいですね。(^-^)


さて、これからまた銀座に行ってきます!

レストラン フウフレンチ / 乃木坂駅六本木駅青山一丁目駅
昼総合点★★★★ 4.0




ご予約はこちらから
一休レストランのレストラン フウ



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